ロドルフ・ル・ムニエ氏お手製 干しぶどうシロップ漬け

ムニエ氏熟成チーズセットに
このシロップ漬けの干しぶどうが入ってました。

きび砂糖とラム酒に漬け込んだものです。
こういう物にも拘りをもっているんだなぁ～～～って思いました。

チーズを美味しく食べる為には労を惜しまないのが
やっぱりプロだと言えるのでしょうね。

きっとあらゆる事の可能性を模索してるんだろうなぁ～～