マダム久田のチーズ その２７ ナザレット

　

ベルギー産　

チーズアイがいくつも見られるエメンタールのようなチーズです。
初めて食べました。

色はロクーを使って、ほんのりオレンジ色です。

噛み締め系のチーズです。

最初はインパクトが少なく分かりずらいのですが
噛み締めていく毎に味わいが深くなってきて
旨みが感じられます。

後味がとても良いチーズです。

何より低脂肪でMGは１５%（普通は４５%）という優等生。
毎朝食べても安心です。

こういうチーズが手軽に入手できればいいのですが・・・・・